2018年1月17日水曜日

2017年12/17 秦さん日曜旬のおかず講座を開催しました。

こんばんは、スタッフ茜です。
去年12月の講座ですが
12/17 秦さん日曜旬のおかず講座を開催しました。

今回秦さん講座では滅多に登場しないお肉を使ったメニューの登場!
ちょっとしたパーティー向けで人が集まる時でもササッと作れるメニューでした。
クリスマスなんかは今日のメニュー作っちゃえばいいよねと秦さん。

ささっとできるけど旦那さんたちも満足してくれそうなボリュームでした♪



【メニュー】
・キャベツのミートソース煮込み
・蒸し煮野菜
・豆サラダ
・パンとりんごのシロップ焼き



今日も立派な野菜が主役


ミートソースはおしゃべりしながら作っていたら
あっという間に仕上がりました

綺麗な色に茹で上がったブロッコリー

キャベツの大量消費にいいですね

蒸し野菜を重ね煮で

豆サラダの完成

子供達はいち早くスタンバイ!

キャベツから水分が出ていい感じですね


これがまた
手軽で美味しい!
本当に手軽なんです!笑

みんなで取り分けます


完成♪

みんなでいただきます♪

我が家の息子氏
すごい勢いで食べてました




【みなさんの感想】
・今日は胃腸炎明けであまり食べられず残念でしたが、自宅で作ってみようと思いました。
キャベツの大量消費できそうです。手作りだと少ない材料(調味料)であんなに美味しくできるなんて驚きでした。

・キャベツのミートソース煮込み、シンプルな味付けでこんなに美味しくできるとは思わなかったのでびっくりです。いつもシンプルな味付けで簡単においしくできるのでありがたいです。今年のクリスマスはこのメニューにしようと思います。

・化学調味料を使わなくてもとても美味しくて娘に食べさせたいなぁと思いました。
来年もよろしくお願いします。

・秦さんの講座、初の肉を使った料理でした。
たくさんの野菜から自然なダシが出てとても美味しいミートソースでした。
クリスマス=とり肉ってどうかなーと思っていましたが、
今年はこのメニューにしようと思います。本当においしかったです。



次回秦さんの講座は

旬のおかず講座
1月21日(日)10:30~13:00
2月4日(日)10:30~13:00
3月18日(日)10:30~13:00

2月9日(金)10:30~13:00

2月16日(金)10:30~13:00

3月16日(金)10:30~13:00

ぜひご参加ください。

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