2018年5月30日水曜日

5/30 秦さんのここちよい暮らし講座”ぬか床をつくろう!

5/30に秦さんのここちよい暮らし講座”ぬか床をつくろう!”が開催されました。参加されたユーザーさんが体験し感想を書いてくださいました^^
-------------------------

『マイぬか床』に憧れて、秦先生のぬか床講座に参加してきました!


ぬか床の中身って、ぬか以外に何が入ってるのかすら知らなかったので、こんなにシンプルなんだ!と少々ビックリしました。

ぬか床の容器についてや、生ぬかと炒りぬかの違いとメリットデメリット、オススメの野菜や、お肉や魚の漬け方、保存方法やお手入れの仕方など、直接聞ける講座ならではのいろいろな知恵を教えてもらいました。

そして今日はぬか漬けだけじゃなく、胡麻豆腐も作ることに!
胡麻豆腐もとてもシンプルな材料で簡単に作れちゃうんですね。
ちいさな子たちも順番にお鍋をぐるぐる混ぜるお手伝いをしていました。

お昼ごはんのメニューは

キャベツ・人参・きゅうりのぬか漬け
イワシのぬか漬け
胡麻豆腐
具だくさんのお味噌汁
ごはん

とシンプルながら盛りだくさん!
ぬか漬けにすると山盛りキャベツもカサが減って沢山食べられました。

お魚のぬか漬けは初めてだったのですが、臭みが抜けて美味しかったです♪

そして、持ち帰ったぬか床に捨て野菜を漬けて約1週間。
遂にきゅうりを漬けてみました!

一晩漬けたきゅうりはちょうどいい塩加減に漬かっていて、これからの暑い季節にぴったりです♪

-----------------------

次回は6/17の「旬のおかず」日曜講座
https://coubic.com/uminoie/289698
とても人気の講座です。ぜひご参加ください!!






5/12,5/31食育特別講座「重ね煮でイタリアン!?レシピの会」開催しました♪

講師の澤村美保です。
5月の特別講座は、イタリアンレシピ。
いつもは和食的な感じが定番なのが陰陽調和料理ですが、洋風なイタリアンも作れるのです!!しかも重ね煮だから、これもまた簡単で身体に優しいお味なので、お子様たちにも安心して食べさせられて、子供たちももりもり召し上がっていました。

(メニュー)
1.手作りピザ(ピザ台は天然酵母、トマトソースは重ね煮で)
2.トマトソースパスタ
3.ブロッコリーの重ね煮ポタージュ(きのこ、キャベツ、じゃが芋、ブロッコリー、玉ねぎ)
4.魚介のマリネ(重ね煮ではありませんが、口中調味で陰陽)
5.黒ゴマ豆乳ぷりん

ピザ台は、みんなで交代でこねこねしたので、美味しくできました。余った生地は小さく丸めてプチパンにしました。こちらも好評でした。




レビューをいただきました。ありがとうございました!!

★five/5
  重ね煮でイタリアン?!に参加しました。
レシピだけではわからない、先生の詳しい解説付きなのでとても勉強になりました!
一歳半の息子は食べることが大好きなので、ヘルシーな陰陽調和料理は安心してたくさん与えられます。特に、ピザのレシピがパンにも応用できるとのことで、奥にしまっていたホームベーカリーを出してこれからパン作りも楽しもうと思います。天然酵母に出会わせてくれたみほ先生に感謝です!また参加します。ありがとうございました。



★five/5
  ピザ生地から作るので大変かなぁと思っていましたが、とても簡単に作れてびっくりでした。トマトソースも味付けシンプルなのにコクのある味わいで、作り置きしたいなと思います。
火を使わないマリネも気に入りました。夕飯に焼きなすを入れて早速作りました。



☆今後の食育講座のお知らせ☆

陰陽調和料理法による食育連続講座
第87期木曜コース 6/7.6/21.7/5.7/19 10:30~13:00
第88期火曜コース 7/3.7/17.7/24.8/7 10:30~13:00

食育特別講座「梅仕事入門&梅料理の会」
6/9(土)・6/12(火)10:30~13:30

「男」の重ね煮~お父さんのための陰陽調和料理~(お父さんでなくてもOK)
6/10(日)10:00~13:00

食育特別講座「夏野菜レシピとお豆と夏野菜の手作りカレーの会」
7/6(金)・7/29(日)10:30~13:30


お待ちしています♪


5/30 暮らしを彩るアロマ講座~初夏編~開催しました

もうすぐ梅雨入りを迎える横浜。
今にも雨が降り出しそうな空模様の中、親子7組の方々を迎え、
「暮らしを彩るアロマ講座~初夏編~」を開催しました。

今回のテーマは「虫よけスプレー」。
市販の虫よけや蚊取り線香は、どうも強くて苦手。
子供にも大人にも優しいものを使いたい。
そんな思いを持った方々が集まり、話に耳を傾けました。


講師は、ふんわりすくすく講座でおなじみの加田さん。アロマを語ると合宿ができてしまうとか!

ゆったりと真剣に耳を傾けるお母さんたち

加田さんが持ってきたアロマに興味津々
 導入は、アロマセラピーとは何?どういうときに使ったらいいの?という話から。
そして、今回のテーマである虫よけについて。
お金をだしてアロマオイルを買うんだから、オイルが劣化しないうちにうまく生活に取り入れて使い切りたいですよね。
こんなところに使えるんだ!というアドバイスをたくさんいただきました。

講座に参加いただいたみなさんには、虫よけスプレーと、おまけの夏のレスキュージェルをお持ち帰りいただきました。
この夏は、たくさん使えそうです。

秋冬編、春編、初夏編と季節を一周した「暮らしを彩るアロマ講座」。
次回のテーマは検討中です。ぜひご期待ください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
以下、参加された方のご感想です♪

●今回もステキなお話をありがとうございました。ラベンダーはよく使っていますが、ペパーミントも使ってみようと思います。次回も楽しみにしています。

●子供へのアロマの正しい使い方が聞けて、とても良かったです。
早速、明日から使おうと思います。


家では猫を飼っているので、猫のいない部屋で使おうと思います。

●お話、面白くてあっという間の2時間でした。
家にある精油も有効活用したくなりました。
気の進まなかったお掃除もどんどんしようと思います。


●アロマは香りを楽しむだけのイメージでしたが、洗濯機に入れたり、掃除の時に垂らしたり、は為になりました。
アロマのこと、全く知らなかったので、嗅覚の話からアロマセラピーのこと、市販の虫除けスプレーの危険な話etc、楽しく聞けました。
子供に害のあるものを入れる量を出来るだけ減らし、代謝できる体を作ってあげる考え方でやって行きたいと思いました。


●虫の多い地域に住んでいるので、少しでも守れるように、自宅でも試してみます。とても勉強になりました。

●2回目ですが、とても面白かったです。
アロマセラピーのお話のはい用が面白い、興味深いのは勿論ですが、
加田さんのアロマセラピーetcへの考え方や姿勢が柔軟かつ、深くて、同じセラピストとして見習いたいと強く思いました。
今年の畑では、いただいスプレーをガンガン使ってみます。
うちにあるエッセンシャルオイルも、もっと使ってみようと思います。
次回も楽しみにしています。


2018年5月29日火曜日

「フォスター」写真展を取材していただきました

Umiのいえで開催された「フォスター」写真展を、取材していただきました。
「家族のかたち、ってよく言うじゃないですか。
だけどそれって”かたち”がある人の視点だよね、
って、ある里親さんに言われてハッとしたんです」
フォスタープロジェクトを通じて感じたこと、関わりの多様さを伝える
白井先生、Umiスタッフ&写真家・江連麻紀、齋藤麻紀子
それぞれのコメントもぜひご覧ください。
(スタッフさとみ)



2018年5月27日日曜日

5/27 秦さんの「塩糀料理あれこれ」

5/27
秦 智美 さんの
調理実習「塩糀料理あれこれ」
スタッフ ゆうすけです
秦さんから講座前に「糀」
のかおりをかがせていただきました。
なんとも、ふわっと広がって
いい匂いでした。
米からできたこうじを「糀」
と書くそうで
実際にみて、鼻でかんじて、食べ実感する 学ぶ素敵な時間でした。
個人的には、豆乳糀スープがとても美味しくて 豆腐屋さんの豆乳を使っているとのことでした。
市販の豆乳との違いを、参加者の方も感じられていて
「何が違うのか?」
秦さんや、他の参加者の方とシェアしあう時間がいいなぁと思いました。
今後の秦さんの講座は
6/8 10:30〜13:00
おかゆと糀で本物の甘酒を作ろう♪ 甘酒でのアレンジ料理
https://coubic.com/uminoie/244022
6/8 13:30〜15:00
ぬか床を作ろう ここちよい暮らしの知恵講座
https://coubic.com/uminoie/241935
6/17 10:30〜13:00
旬のおかず 調理実習 日曜クラス
https://coubic.com/uminoie/289698
6/17 13:30〜15:30
住育講座(外部主催)
http://cocochi.jpn.org/住まい/
7/4 10:30〜13:30
ここちよい暮らしの知恵講座 自分で作ろう調味料!part1
https://coubic.com/uminoie/289081
「日頃の生活を、自分で楽しくできるんだ〜」
そんな実感を持って帰っていただける時間になるかと思います^^
ぜひ、ご参加お待ちしております。
こちらは秦さんのブログです
(6/1 更新)
ここちえのき
http://cocochi.jpn.org/

以下、参加者の方の感想です
買った塩糀しか使ったことがなくドロドロしたイメージあと手作り塩小路がペースト状なのでびっくりでした
お料理にもいろいろ使えそうな
常温で置いておくだけなんで思ったよりも簡単なのも嬉しいです
鶏肉を塩糀につけて焼く
位しか作れなかったのでレシピが知れて嬉しい。
野菜の下ごしらえの仕方が習えることが
とてもうれしい 直に見られるのでありがたいです。
川口糀店へ早く行ってみようと思います。ありがとうございました。
野菜の甘みがでて、とても美味しかったです。「糀と納豆」の文字をみたとき
えっ!と思ったけど、臭みも少し消え食べやすかったです。
2度目の参加で、今度こそ糀を買って作りたいです。鶏ハムつくります!
息子も糀納豆を美味く食べてたので、また機会をつくり参加したいです。
糀を扱うのが初めてだったので
お土産の塩糀の完成が楽しみです。
混ぜればオッケーなので、簡単だと思いました。甘酒は好きなので、こちらの教室にも行こうか検討してみます。
また、機会があったらよろしくお願いします。





2018年5月26日土曜日

北極しろくま堂 スリング・兵児帯 体験できます♪




肌と肌が触れ合う安心は親子の絆を深めます。

北極しろくま堂のブログをご紹介します。

スキンシップが赤ちゃんの認知能力をアップする〜赤ちゃんと心地よくスキンシップをする方法〜

https://www.babywearing.jp/blog/2018/05/24/707

これからの季節は暑いですね。
大きくなると重たいね。
でも 可愛いくて愛おしい。

心地よい抱っことおんぶをumiのいえ は応援します。

umiのいえでは北極しろくま堂のスリング、兵児帯を常時販売しています。

実際に体験して、お選びくださいね。



※お色や商品がお決まりでお買い物にいらっしゃる場合 

在庫確認のため一度お電話 045-324-8737  かメールumi@umi.lar.jp でUmiのいえまでお問い合わせいただくことをおススメします。






また、使い方や選び方のクラスも開催しています。


6月の予定はこちらをご覧ください→6月スケジュール


ぴたっとくっつく
親子の愛おしい時間が増えますように。

みんなの休み場 ~Umibe Cafe~ が始まります!!



こんにちは。
スタッフ亜衣です。

産後の休み場として始まったUmibeが親子の休み場となり、
この度『みんなの休み場 ~Umibe Cafe~』となってリニューアル。

Umiのいえってどんなところ?
いつ行ってもいいの?
講座受けなくてもいいの?
とのご質問が多く、もっと気軽にUmiのいえに遊びにきてほしいな・・・
せっかく4階まで上がって来てくださったら、ほっと一息してほしいな・・・
とスタッフ一同常々思っていました。

ちょっと休んでいきたいとき、ほっと一息つきたいとき、ゴロゴロお昼寝したいとき、
Umiのスタッフと話したいとき、お茶しに行こうかなあ・・・の気軽さでどうぞいらしてくださいね。

もちろん産後の休み場として使っていただいてもOK!
地域の支援センターではできない ゆるゆるごろごろ こころや身体のお悩み相談
必要な支援があればご紹介しますよ。 のんびり過ごしに来てくださいね。

ご予約はこちら
    ↓
みんなの休み場 ~Umibe cafe~


お待ちしています☆

2018年5月25日金曜日

5/25 北極しろくま堂のブログをご紹介します

肌と肌が触れ合う安心は親子の絆を深めます。

北極しろくま堂のブログをご紹介します。

スキンシップが赤ちゃんの認知能力をアップする〜赤ちゃんと心地よくスキンシップをする方法〜


https://www.babywearing.jp/blog/2018/05/24/707

これからの季節は暑いね。
大きくなると重たいね。
でも 可愛いくて愛おしい。

心地よい抱っことおんぶをumiのいえ は応援します。

umiのいえでは北極しろくま堂のスリング、兵児帯を常時販売しています。

実際に体験して、選んでいただけます。

ぴたっとくっつく
親子の愛おしい時間が増えますように

スタッフ亜衣


お母さんの魔法の手〜学童期編〜

お母さんの魔法の手、学童期編。
<スタッフさとみ>
娘が1歳のときに、Umiのいえでお手当てに出会いました。
私自身が育児ストレスで死にそうだったので、娘にお手当てしたいというより「自分が休みたいので」お手当て講座に通っていました。
誰かにやさしく触れてもらうだけで、こんなに身体が広がっていくのか~~と新鮮な驚きでした。
さてさて、小学生は、環境も変わり、勉強も人間関係もずっと複雑になります。
でも表現力が追いつかず、心のもやもやが、全て「おなかいたい」に集約されたりもします。
入学しても、まだおねしょをする子は、結構聞きます。
ホルモンバランス、緊張、いろんなものをまとめて整えてくれるお手当ては
学童期にも、超お役立ちです。
お手当て(というかくっつくこと)が習慣のわが家では、
私の体調が悪そうなときには、
「お母さん、おなかいたいの?お手当てしてあげようか?」
といって、手を添えてくれます。
これまた、何とも言えない心地よさ。
子どもはお手当てがとっても上手です。
子どもに触れていると、
子どもが触れられる心地よさを知っていると、
それを親に返してくれるのだなぁ、とうれしいギフトを貰った気持ちになります。
そんなわけで、
週明け、5月28日(月)は、10~13時で
小学生ママに贈るお手当て講座 開催します。一日完結で
お手当てをお伝えします。子連れ不可です。
よかったら是非!
(※二枚目の写真は、Umiのいえでお泊り会をしたとき。小学生の子どもたちのお手当てやりっこ会になりました)


2018年5月24日木曜日

5/24 篠先生のシュタイナーの気質のお話が開催されました

5/24 篠先生のシュタイナーの気質のお話が開催されました。

気質の特性のお話は、人と人の違いを理解する上で、ヒントになりますね。

そうなんだね、と人との違いを受け入れられたら。
世界は少し今より穏やかで平和かもしれない。


お母さんが「わたしに似て欲しくない」と思うある種の愛情と、

そこにある自己肯定感の低さ。

そこをどうにかしようとすることが、すでに否定だから。
あるがままをみとめる、これでいい!という感覚。

子どもは見えない世界が見えるから。

言葉になっていないもの、
目の前では行われていないそのバックグラウンドを感じるから。

お母さんがやりたいことをやってくださいね。と篠先生。
それが子どものためになるからと。

わたしの悪いものを渡したくないと行動するより。
お母さんが、たのしい!しあわせ!であること。

きっときっと、わたしたち元子どもたちな大人も、それが望みだったのかも。

篠先生がお一人、お一人にかける言葉が、胸に染みました。

スタッフ同士で、
改めてまた受講しようね。
なんて言い合っております。

年齢にあわせて、沸き上がる悩みも想いも、あるものですもの。

スタッフ水嶋




2018年5月22日火曜日

6/16・22 写真展フォスター&トークイベント 

養子縁組ファミリー 
里親さんファミリー
いろんな家族の姿、生き方、愛し方
聴いてみよう、観てみよう、
そして、親子ってなにかなあって、
自分の内側を感じてみよう 
****************
フォスターは「⾎縁や法的親⼦関係でなく、育てる」という意味を持ちます。
本展では、⾎縁以外でつながった家族の肖像や、ありのままの⽇常を切り取った写真を展示し、家族とは何かを投げかけます。

Umiのいえ 連続講座【親になる】不妊・妊娠に悩む妊婦さんの支援・里親と養子縁組・バースマザーさんのお話会の企画&講師をしてくださっている、白井千晶さんと、
Umiのいえスタッフでありカメラマンの江連麻紀と
私、齊藤麻紀子でお届けしております。


●2018年6月16日(土)19:00〜20:00
トークイベント「写真と家族を語る」
フォスター:白井千晶(社会学研究者)、
江連麻紀(写真家)
ゲスト:平間至(写真家)
入場料:無料(1ドリンクオーダー制)
20:00〜21:30 トークイベント終了後、懇談会
会費:3300円(ワンドリンクとお土産つき)
世田谷区池尻 SUNDAYにて


●2018年6月22日(金)18:30〜20:00
トークイベント「フォスターを語る」
フォスター:白井千晶(社会学研究者)、
齋藤麻紀子(NPO 法人 umi のいえ代表)、
江連麻紀(写真家)
ゲスト:宇津孝子(ファミリーホーム運営者)、
菊地栄(立教大学講師)
入場料:無料(1ドリンクオーダー制)
20:00〜21:30
トークイベント終了後、懇談会
会費:3300円(ワンドリンクとお土産つき)
世田谷区池尻 SUNDAYにて

2018年5月20日日曜日

5/20 棒田明子の「医療から暮らしへつなげるマタニティクラス」を大公開

病院や保健所のマタニティクラス 受講しましたか?
お産が楽しみになりましたか? 
もろもろ心配ごとがあったけど、ほっとしたりしましたか?
産後がイメージできましたか? 
助産師さんのお話はおもしろかった? 胸に響いた? 
なかなかね、
充実感が得られる産前クラスであったかというと、なかなかね・・・・
それは、施設のもろもろの事情があるようなのですが、
このままではマズイ・・・と、思っているの、たくさんの方が。
そこで、
先月は助産師三宅さんが、三宅さん流マタニティクラスを大公開
今日は
棒田明子さんが、「医療から暮らしへつなげるマタニティクラス」を大公開
みんなで研究が必要です。
夏か秋には、「産前クラス大勉強会」をやりたい。
うちの地域ではこんなクラスしているよ
うちの病院・助産院ではこんなクラスをしているよ
技を持ち寄り発表会をしたい。
「よい伝え方、よい智慧はシェアしあおう、おしみなく!」にご賛同のかた 
エントリー 挙手歓迎!! 
(まきこ)


2018年5月17日木曜日

5/17 出張Umiのいえin奄美大島2日目

出張Umiのいえin奄美大島2日目。
本日は
澤村美保が「陰陽調和料理法による食育講座」と「自分で出来るヘナデトックス講座」
佐藤亜衣が個別に抱っこクラスを開催しました。
初めての黒板で先生っぽく授業!!笑
地元の食材である島うりや赤むつなども使って重ね煮で調理して、陰陽について、食について、お砂糖やお肉についてなどなど講義、そして着色料実験もしました。
昨日、抱っこクラスに参加して兵児帯を買われた方がさっそく兵児帯抱っこをして参加してくださいました。
今回は基本の重ね煮だったので、洋風メニューのリクエストも頂いたり、来れなかった方もいらっしゃるので、また是非出張させて頂きたいと思います。今回コーディネートしてくださった奄美在住の加藤美紀江さん、本当にありがとうございました。


(みほ)





5/17 聴くを磨く体験講座

どんな立場であろうと。
聴いてもらいたい話もあり、
分かち合いたい話もあり、
聴きたいし、
隣に居たい。
自分が無理をせず、
相手も無理をせず。
ただ、折り合う、織り合う、道があるのかもしれない。
我慢してると、見えてこないかもしれない。
ひとりで悩んでいると、見えてこないかもしれない。
動かないでいると、見えてこないかもしれない。
だから、
どうぞどうぞ。
機会として、ご利用ください。
かめおかゆみこさんの、
聴くを磨く体験講座。
5月子連れokの会が開催されました。
次の子連れokの会の予定が出ましたら、
またお知らせさせて頂きます。
大人のみの会は毎月ありますので。
みんな誰かを愛していて、
だからこそ、
悩みますね。
(まいこ)