2018年6月25日月曜日

7/8 しあわせのはじまり8 レモネードスタンドがやってきます!

初出店です!!
みんなのレモネードの会の「レモネードスタンド」
☆小児がんについて知ってください☆
みんなのレモネードの会は、小児がんサバイバーの男の子とその家族が「小児がんのことをもっと知ってほしい」「患児や患児家族が繋がりたい」
と2016年12月に横浜で立ち上げた会です。
そのために、SNSなどを通してたくさんの方と繋がりながら、
小児がんについて広く知ってもらう活動やレモネードスタンド(小児がん支援チャリティー)、
患児や家族の交流会などを開催しています。 
「レモネードスタンド」とは??
※アメリカで広がった小児がん支援の輪
小児がん支援のレモネードスタンドを最初にはじめたのは、アメリカのアレックスちゃんという女の子です。
「自分と同じような病気の子どもたちのために治療の研究費を病院に寄付したい!」と、
自宅の庭にレモネードスタンドを開きました。この活動はテレビなどにも取り上げられ、全米に知られるようになりました。
これを機に、レモネードスタンドはおこづかい稼ぎの体験を楽しむだけではなく、
集めたお金を小児がん治療のために寄付するという社会貢献活動としても広がっているのです。
英語のことわざに”If the life gives you lemon, make lemonade”というものがあります。
これは、「人生があなたにレモンを与えるなら、レモネードをつくればいいのよ。
つまり、試練(すっぱいレモン)があってもいい方向(甘くておいしいレモネード)にしていこう!」という前向きな言葉です。
レモネードは元気を与えてくれる飲み物としても愛されています。
当日はおいしい冷たいレモネードの価格は1杯100円+お気持ち!!となります。先着180杯です!どうぞお早めにレモネードスタンドへGO!しましょう!!
そして
6/12に発売の絵本『しろさんのレモネードやさん』、絵葉書、マグカップの販売もございます。
ぜひぜひレモネードを片手に、小児がんの子どもたちに思いを寄せてみませんか??
現在「しろさんのレモネードやさん」の原画展が大田区田園調布にて開催されていまーす!!
とてもかわいい😍です!!
今後も横浜市内などでも順次開催されます!!
お待ちしております!!
(いだまさみ)

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みんなのレモネードの会





7/8 しあわせのはじまり8 【江連麻紀写真展】

【江連麻紀写真展】
1本多い染色体に入っている幸せ
〜ダウン症のある人たちと家族〜
スタッフもりみきです
うちの次女はダウン症があるもうすぐ6歳の女の子
カメラマンの江連麻紀さんには小さな頃から写真を撮ってもらっています
ダウン症候群=21番目の染色体が3本ある染色体異常
21トリソミーとも呼ばれています
通常2本の染色体が1本多いから
成長がゆっくりだったり
病気の確率が高かったりします
染色体が1本多いから染色体異常
その1本多い染色体のせい?って思ったり…
けど、その1本多い染色体は果たして悪なのかな?ってハテナに感じる私
1本多い染色体を持つ我が子
おなじ個性をもつおともだち
みんなそれぞれの家族のかたちがあります
それぞれの家族に笑顔があります
ダウン症がある人は周りを幸せにもしてくれます
実際わたしも次女が生まれてから
沢山の気づきがありました
長女の育児で気づかなかった事に気づけたのは
彼女が持って生まれてきた個性や病気のおかげかもしれません
病気やしょうがいってふしあわせなの?
いいえ少なくともわたしは幸せを沢山感じてる
つきのを産んでほんとうに良かったと思っています
1本多い染色体があるダウン症候群がある人とその家族の姿を、江連麻紀ちゃんの写真から感じてもらえたら嬉しいです
麻紀ちゃんの写真から滲み出てるような…
色んな感情
その時のキラキラ
未来への希望
ダウン症がある人をしってもらうこと
そのスタートとして、【江連麻紀写真展】
会場にて、是非ご覧ください!!!
※追伸…普段はこの写真からは想像出来ぬ姉妹喧嘩ばかりしている長女と次女です

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7/8 しあわせのはじまり8 抱っこブース

こんにちは。
Umiのいえ 抱っこクラス担当の佐藤亜衣です。
お久しぶりの方も、ちょこちょこお会いできる方も
暑い日が増えてきましたが、みなさま 
抱っことおんぶの日々をお楽しみいただいていますか?
しあわせのはじまりでも
私達コンシェルジュが抱っことおんぶブースにおります!
お子さんの成長と共に、不具合が生じていたら、お気軽に声かけてください。
お直しアドバイス致します!
大きくなった皆さんのお子さんたちにもお会いしたいです!
ぜひお立ち寄りくださいね~!!

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2018年6月24日日曜日

7/8 しあわせのはじまり8 出演者紹介 待寺優さん

7/8 しあわせのはじまり8 出演者情報!

LOVE JUNX ALL STARSから待寺優さんが登場!!
http://turbox.jp/info_all/ljcdp17/
「ラブジャンクス」=ダウン症がある方のための世界で初の本格的エンタテイメントスクール。
多くの方にダウン症のある方について知ってもらいたい。知ってもらう事によって誤解や偏見をなくし、その可能性に触れてもらう事で未来が切り開けていく。
その信念のもと2002年から活動を開始。
数多くのメディア、世界ダウン症会議への参加、ダンスイベント開催、演劇への挑戦等を通してダウン症がある方たちの可能性を伝えてきた。
その集大成としてラブジャンクスが挑むのがCDプロジェクト「LOVE JUNX ALL STARS」!!
歌をとおして、直に伝えるメッセージ。目指すは日本の歌番組の最高峰、NHK紅白歌合戦への出場!!!
この「LOVE JUNX ALL STARS待寺優さんがしあわせのはじまりに出演してくれます。
我が家の次女にダウン症があるとわかり、心にまだまだ辛さ悲しみ不安があった頃LOVE JUNXの皆さんにパワー
をもらいました!是非見て、感じて欲しい!!
スタッフもりみき


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7/8 UmiのいえBigイベント 「しあわせのはじまり」ゲスト紹介 <Sizzling Beat Band>

ステージプログラムゲスト紹介
おおたか静流さんのステージにて、演奏してくたさるのは、
<Sizzling Beat Band>
中西文彦さん(g.)
カナミネケイタロウさん(三線&b.)
なかもとまさおさん(g.&perc.)
クニ黒澤さん(fl.&key.)
この日のために結成されるスペシャルアーティスト集団。
風、波、空、花、想い。
歌に寄り添う彼らの織りなす音は、
私達を愛に満ちた世界にいざないます。
とにかく、子どもたちにも、
ライブになかなか行けなくなった子育て中の親たちにも
身体いっぱい、音を楽しんで揺られてほしいです!
***********************
☘️なかもと まさお
大学在学時にカリンバと出逢ったことをきっかけにワールドミュージックに傾倒。民族楽器ユニット「ばく」の活動の傍ら様々なアーティストと共演。2010年よりマルチインストゥルメンタリストとしてケルト、アラブ、アフリカ、ブラジル、中世などのユニットに参加しプライベートレーベルtacto rusticoよりCDを20枚以上リリース。演奏だけでなくレコーディングやデザインワークなどを担当。20代に体調を崩し音楽で救われた経験から、演奏活動と平行して心地よい音とリズムの体験の場作りやワークショップに力を入れている。 www.tonalnostalgia.world
☘️カナミネケイタロウ
沖縄県石垣島出身、血液型O型。ベーシスト。BEGIN、夏川りみ、宮沢和史はじめ、多数セッション及びレコーディング、ツアーに参加。ベーシストでありながら自身故郷沖縄の代表楽器である 三線奏者でもあり、THE BOOM、蜜、やなわらばーら多数レコーディングやセッションにも参加。都内を中心にソロでの弾き語り活動も行っている。
☘️中西文彦 guitarist
中学時代からギターに目覚め、パティー・スミス、トム・ウェイツ、トーキングヘッズなどニューヨーク系のサウンドに強い影響を受ける。後年、東京から移り住んだ湘南で突如ブラジル音楽に傾倒、バーデン・パウェルのギターに夢中になる。2001年ブラジルに渡り、サンパウロにてソロコンサートを行う。2006年ピカイアパンデイロスペシャルに参加、2枚のアルバムを発表。現在は自己のユニットThe Xangos、CANTO!、South Conscious、などの活動を中心に、様々なセッションを展開。
2015年、ガットギター1本によるsoloギターアルバム"Engrave on Guitar"を発表、2016年にはガットギターにエフェクターやシーケンサを施した完全即興のsoloギターLiveアルバム"Depart on Guitar"をリリース。
繊細なガットギターと、アバンギャルドなエフェクトを使いこなす、奇才ギタリスト。
☘️クニ黒澤
古楽演奏家、中世ヨーロッパ音楽研究家、グレゴリオ聖歌講師、作・編曲家、訳・作詞家、ケルト・アフリカ・アラブ・ブラジル・ブルースなどルーツ・ミュージックの演奏家、各種音楽プロジェクトのプロデューサーなどとして、長年にわたり活動。管弦打楽器や各種民族楽器を多種奏でるマルチインストゥルメンタリスト。中世音楽と料理の宴[Tavola alla Medievale]を全国7カ所で開催、CD全集[古楽一千年の歴史]監修、ファイナルファンタジー9のメインテーマの編曲・演奏、グレゴリオ聖歌専門のクワイア[Conten Gregorian Voices]を率いてエローラ・ホールでの公演を2年連続で成功させ、民族音楽と料理の定期イベント[World Beat Cafe]を主宰するなど、その活動は多岐にわたる。
アイオロス、NRP両レーベルから計6枚、自ら主宰するタクト・ルスティコ・レーベルから24タイトルのアルバムをリリース。
(まきこ)

イベント詳細はこちら 
http://www.uminoie.org/p/blog-page_0.html?m=1






7/8 UmiのいえBigイベント「しあわせのはじまり」 ダブルダッチ

7/8 UmiのいえBigイベント「しあわせのはじまり」
ダブルダッチ
さあ、2本の大縄跳びを跳んでみよう。
子どもから大人まで誰でもチャレンジできる!  
会場のみんなに応援されたら、
キミも私も跳べる!跳べる!跳べる!
できるかな、
跳べるかな
ドキドキ
そう思っているうちに、音楽と声援で、波に乗って跳べちゃうから
見ていてほんとに面白いの!
お友達誘ってみんなぜひきてね。
縄を回すのは、ダブルダッチ老舗チーム「RUN-D-CREW」より、
Umiのいえスタッフの森ちゃんと、
DJ TOKUさん。
DJ TOKUさんが流してくれる音楽で、きっとヒートアップ!
見てて楽しい、聞いて楽しい、跳んで楽しい!Actionタイムをお楽しみください。
(まきこ)
 
イベント詳細はこちら 
http://www.uminoie.org/p/blog-page_0.html?m=1







2018年6月23日土曜日

7/8 しあわせのはじまり8 みんなの休み場umibe バザール開催!!

7/8 しあわせのはじまり8 にて
みんなの休み場 umibe バザール 開催!!
先輩ママから後輩ママへ、
「どうぞ使ってね」の応援のココロのかけはしに。
イベント会場にてミニバザーをします!
以下のものをご寄付いお願いします。
梅雨・夏に向けて、おさがり大募集!
☆こども用ながぐつ
☆大人長ぐつ
☆レインコート
☆リュック
☆帽子
☆浴衣
☆甚平
☆水着
今回は上記 限定です!
 
(きれいめなのをお願いします。名前が書かれていてもOK)
イベント当日に受付にご持参いただくか、
下記へ7/6まで送ってください!
〒220-0073 神奈川県横浜市西区岡野1-5-3 サンワビル4F
NPO法人Umiのいえ
Tel 045-324-8737  
たくさんお待ちしています♪
(あい)

7/8 しあわせのはじまり8詳細はこちら☆

7/8 しあわせのはじまり8 おせなか音頭に集まれー!

7/8 しあわせのはじまり8にて、工作大好きなみんな集まって!! 
カッコイイかぶりものおめんを
つくってみよう! 
おおたか静流さん(NHKEテレ「にほんごであそぼ」の歌手)のステージで歌われる『おせなか音頭』では、かぶりものをかぶって後ろ向きに、ゆらゆら踊り楽しみます。こんな感じ ↓ 
https://www.youtube.com/watch?v=6UCVsPi-bnk
このステージに出演するちびっこ大募集! 
ステージの上でも、下でも、お席でも、自分で作ったかぶりものをかぶって、一緒にゆらゆらしてみよう。
ということで、まずは、工作タイム! 
【日時】7月8日(日)11:00~12:00 
【会場】西区公会堂 2階会議室 
【対象】子どもも大人も歓迎! 
【参加費】工作タイムの参加費200円  
12時以降は、そのお部屋で、お弁当を食べたりして過ごしてくださいね。
13時ホール開場です。
(まきこ)

イベントの参加申し込みはこちら https://coubic.com/uminoie/282396
工作の申し込みはこちら 
https://coubic.com/uminoie/113648


7/8 Umiのいえイベント「しあわせのはじまり」 ホールステージ前座 原田和孟さん

7/8 Umiのいえイベント「しあわせのはじまり」
ホールステージ前座を飾ってくださるのは、
若き津軽三味線奏者 
原田 和孟(はらだまさはる)さん。21歳。
ホール開場は12:30より。早くお席につければ、12:45~13時開演までたっぷり彼の演奏を楽しめますよ~
小さな子ども達にも、この機会に、三味線の音色を近距離で味わっていただけたら嬉しいです!  
(まきこ)

7/8 しあわせのはじまり8詳細はこちら
http://www.uminoie.org/p/blog-page_0.html
 
【原田 和孟】
1997年横浜で生まれ、小学一年生で津軽三味線と出会い、2012年(中学三年生)に開催された第31回 津軽三味線全国大会 C級で特別賞を受賞。
地元の行事やプリンセスクルーズ社ダイヤモンドプリンセス号にて演奏を経験し、現在は津軽三味線の魅力を世界に広めたく演奏活動を行なっております。
津軽三味線は繊細な音以外に、津軽の荒波を連想させるような打楽器のように胴を叩いて音を出します。
現在は、ギターのように速く演奏する手法が主流になりつつありますが、叩きを大切に迫力のある本来の演奏を心がけています。
YouTubeにて演奏動画をご覧頂けます。
https://m.youtube.com/user/MasaharuHarada
イベント詳細&ご予約
http://www.uminoie.org/p/blog-page_0.html


2018年6月18日月曜日

7月の抱っこクラス情報

スタッフ茜です。
7月の抱っこクラス情報です。
umiのいえで開催のものから
外部で開催のものまであります。
出張も承りますでのお気軽にご相談下さい。
7月からUmiのいえでの抱っこクラスが変わります。
クラスごとに簡単な説明を加えたので参考にしていただければ幸いです。
わからないことがございましたらご連絡くださいね。
引き続きたくさんの方にここちよい抱っこやおんぶを伝えていきたいと思いますのでよろしくお願いします。


【umiのいえでのクラス】
▶︎はじめての抱っこ・おんぶクラス
どんな抱っこ紐がいいのかな?選び方と体験のクラスです
・7月7日(土)10:30~12:30
・7月18日(水)13:30~15:30

▶︎ここちよい 抱っこクラス
抱っこの心地よさを大切に体感して、
より快適に使えるように練習するクラスです
■7月4日(水)10:30〜12:30
■7月6日(金)13:30〜15:30
■7月17日(火)10:30〜12:30
■7月24日(火)13:30〜15:30
■8月1日(水)10:30〜12:30
■8月22日(水)10:30〜12:30

▶︎ここちよい おんぶクラス
ぴったり高い位置に背負うおんぶの心地よさを体感して、
より快適に使えるように練習していくクラスです
※お首の座ったお子さん、
4ヶ月以降のお子さんからご参加いただけます
■7月6日(水)10:30〜12:30
■7月17日(火)13:30〜15:30
■7月23日(火)13:30〜15:30
■7月26日(木)10:30〜12:30
■8月7日(火)10:30〜12:30
■8月30日(木)10:30〜12:30

▶︎ベビーラップ体験・初級クラス
7月10日(火)10:30〜12:30

▶︎日程が合わない方、1対1での練習をご希望の方へ
個別・出張抱っこおんぶクラスもございます。
詳しくはメールにてご相談ください。


▶︎ふんわりすくすく赤ちゃん講座
~赤ちゃんを育てる毎日に役立ついろいろなことのお話~
7月22日(日)10:30〜12:30

▶︎支援者向け「ふんわりすくすく赤ちゃん講座」umiのいえ 
7月3日(火)10時〜

【外部でのクラス】地方クラス情報もあります

▶︎豊倉助産院クラス
7月11日(水)
①10:00〜11:00
②11:00〜12:00 
【会場】豊倉助産院 http://e-osan.com
(最寄り駅 相鉄線緑園都市)
【参加費】¥2,000 
※ご家族の方とご一緒の場合は+¥1,000
お申込み、詳細はこちら→https://coubic.com/uminoie/109380

▶︎ふんわりすくすく赤ちゃん講座 &楽ちん抱っことおんぶの練習会 in 高知
7月12日(木)

▶︎支援者向けふんわりすくすく赤ちゃん講座 in 高知
7月13日(金)
https:/kokucheese.com/event/index/522722/

▶︎よしかた産婦人科クラス
7月24日( 火) 10:00~11:30
毎月第4火曜日
【会場】よしかた産婦人科 http://www.yoshikata.or.jp/
(最寄り駅 JR横浜線小机駅)
【参加費】よしかた産婦人科でご出産の方¥1,000
・その他の方¥2,000
※ご家族の方とご一緒の場合は +¥500
◉直接お電話でお申込みください 045-472-8688 





2018年6月13日水曜日

6/10「男の重ね煮~お父さんのための陰陽調和料理」開催しました

講師の澤村美保です。
6/10に「男の重ね煮~お父さんのための陰陽調和料理」を開催いたしました。
今回は4人のパパたちが参加されました。もちろん奥様からの提案でのご参加です。
でも、優しいパパたちはイヤイヤという感じでもなく参加してくださいました。
陰陽調和料理や食性についての講義をしてからの調理実習。

ふだんほとんど料理はされていない方ばかりでしたが、慣れない盛り付けの調整なども皆さんがんばりました。
ママたちは別室にて麻紀子さんとおしゃべり
こどもたちは初対面なのに仲良くあそぶ。

そして、パパ達が作ったご飯をみんなでいただき、参加者同士の会話も弾みました。

 
 皆さん素敵なファミリーでした。
結婚して、子供ができて、家族となる。
そんな他愛のないことをしみじみ感じるひとときでした。


感想とレビューをいただきました!!
まずはパパから。
☆ふだんほとんど料理をせず包丁もにぎらないのですが、澤村先生のお話はわかりやすく簡単な割に本格的な料理がいつの間にかできて驚きました。妻が大変なとき以外も進んで料理が作れる男になりたいです。
☆以前から料理教室に参加してみたいとは思っていましたが、今回は家族で参加できるということで参加しました。男性のみというのも参加しやすく感じました。自宅で、早速教わったものを作ってみたいと思います。
☆いつもは妻に料理を任せきりですが、今回参加したことで、自分でもやってみようと思いました。簡単で美味しい料理で驚きました。
☆家で作れると思えるので早速チャレンジしてみます。ビビンバの作り方を妻に伝授してみたくなりました。家族の定番料理としてみんなで楽しんでいこうと思います。

お申込みしたママから。
☆今日は、普段滅多に料理しない夫が料理に触れる機会を頂けて本当にありがとうございました。今回が自信となって家でもたまーにでもやってくれるようになることを期待しています!
☆夫にぜひと料理をしてらいたい!!と思っていたので、今日の講座に参加できて本当によかったです。「今日のご飯すっごくすっごくおいしかった~~~!!!」とほめにほめて、自宅でも再現してらいます!!カレーの会も都合がつけばぜひ参加したいです。
☆ママも一緒に作ることになるかなと思ってエプロンを持参してきましたが、楽しい「しかけ」があって、とても楽しい講座でした!パパに改めて感謝できました。参加したママたちからも色々なお話を聞けてよかったです。出来上がった料理も美味しく、みんなでテーブルを囲みながらの食事はやっぱりいいですね。焙煎したコーヒーもすごく美味しかったです。
☆重ね煮ビビンバ美味しかったです!!私も作り方を知りたいので、夫に教えてもらおうと思います。冷奴も美味しかったので夏の定番になりそうです。前回教えて頂いたピザは何回か作ってみました!ピザ生地で作るパンも大好評です。

レビューもありがとうございます。
★five/5  夫が参加しました!私は授業参観する気まんまんでしたが、別室でまさかの別メニューがあり、とっても楽しく参加しました。おかみさんとのお話と、みほ先生のご飯で心もお腹も幸せいっぱいの一日でした。夫も一緒に参加したおかげで感想をシェアできたこともステキな思い出です。帰りに食材を買って帰り、早速ビビンバ、味噌汁、冷奴を夕飯につくってもらいました。夫の感想は、「一人でできた〜!」です。自信がついたそうです。また機会があれば参加したいです。ありがとうございました。

★five/5
  パパが料理を習うだけの講座ではありませんでした。
楽しい「しかけ」があって、私は子育てのことだけで毎日頭がいっぱいになっていましたが、
ただそれもパパがいつも支えてくれているからなんだと気づかせていただきました。
もうすぐ父の日、改めてパパに感謝です。
皆で食べたお料理とコーヒーがとても美味しかったです。
とても良い一日となりました。ありがとうございました。



次回の「男の重ね煮」講座は、10/20(土)秋メニューで予定しています。
お楽しみに☆

2018年6月12日火曜日

6/8 秦さんのここちよい暮らしの知恵講座「ぬか床をつくろう」開催しました

6月8日、午後の講座はこちら。
午前のレポート同様、参加されたOさんから捨て漬け中のぬか床の写真とともに
レポートが届きました。

ぬか床・・・かわいい。
Oさん、ありがとうございます!

・ぬか床は1年で使い捨てでいい
・魚のぬか漬け

この2つの言葉に惹かれて、ここちよい暮らしの知恵~ぬか床~の受講を決めました。
ぬか漬けって身体に良いし、美味しいし、主人の大好きなおかずだしって
分かっているけど、どうしたって面倒なのがぬか床の管理…
かと言ってスーパーに並ぶぬか漬けは原材料に何やらたくさん入っているし…


何年も何年も育てなくちゃいけないと思っていたのに使い捨てでいい!!
これならダメ元でチャレンジしたい!
息子には手作りのものを食べさせたい!
愛情は【息子>主人】なのです(笑)


ぬか床はぬか・塩・水を混ぜるだけだけど、スーパーで購入したぬかと今日のぬかとの手触りが違うことに驚くばかり。
参加者みんなで「気持ちいいね」ってぬか床をモミモミしながら、知識を持っている人に本当に良いものを教えてもらうのって大切だなぁと実感。


ぬか床を仕込んだ後は、人参・きゅうり・鰯のぬか漬けの試食。
これがどれも美味しいんです(^^)
一番楽しみにしていた鰯は青魚特有の臭みがなく、

しっかりした塩加減で「ご飯が欲しくなるね」なんて話していたら、
本当にご飯も出していただいて美味しさ倍増

そんな至福の中、ぬかはもちろん、たくさんの事を教えてもらいました。
(秦さんご本人も「講座の話より雑談が多い」と仰ってました(^-^))

一番こころに響いたのが、
モチベーションを維持するために【なんのためにやっているか】を明確にするということ。

身体に良さそうだから…
流行っているから…
しないといけない気がするから…
たくさんの情報にのまれて、自分が流されているなと思うことが多々あり反省(^^;


ぬか床の知識だけでなく、+αの気付きをさせてくれる、
そして息子も私もリフレッシュできる、そんなUmiのいえに感謝です。


----------------------参加された方の感想はこちら---------------------------------------

●魚のぬか漬け、とても美味しかったです。一日通しでも、聞くべきだと思います。
ぬかも購入できたし、早速、実践したいと思います。
講座以外のお話も楽しくて、息子も私も居心地が良くて、ついつい長居してしまいます。
素敵な空間を作って頂いてありがとうございます。

●ぬか床講座初めて参加しました。ぬか床はハードルが高いと思っていてやったことがなかったのですが、
秦さんのお話を聞いて私にもできそう!と自信が持てました。ぬか床だけではなく、
生活、料理の様々な知識も聞けて楽しかったです。

●野菜の漬け方だけではなく、お魚も漬けることが分かり、頂いた試食もとってもうま味が感じられて、美味しかったです。
甘酒や焼肉のタレなど、いろいろな講座もとても楽しそうで、これから受けていきたいと思います。

●魚がとってもおいしくて、しかもカンタンで、すぐやろうと思いました!!
ぬか漬けとは野菜だけかと思ったのですごく世界が広がりました。ありがとうございました。

●ぬか床のハードルが下がりました。毎年つければいいと聞いて、とても気が楽になりました(100年くらい続けるものと勝手に思っていたので)
ぬかのさらさらの気持ちいいのや、お湯を入れた気持ちよさがやみつきになりそうでした。
お魚もおいしくて早速やりたいと思います。腸内の菌を大切にしたいです。

6/8 秦さんのここちよい暮らしの知恵「甘酒講座」開催しました

6月8日、梅雨の晴れ間で暑い日となりました。
午前中は、秦さんのここちよい暮らしの知恵講座「おかゆと糀で本物の甘酒を作ろう♪甘酒でアレンジ料理」の講座を開催しました。

以下、参加されたOさんがレポートを書いてくださいました!
Oさん、帰宅されてからさっそくクッキーと三五八漬を作られたとのこと。
楽しくご参加いただき、ありがとうございます。

数年前から米と糀で作る甘酒を常備していた我が家ですが、
甘酒ブームにより好きな銘柄の甘酒が入手困難に。
他の甘酒を買うものの、なかなか好みの甘酒に巡り会えずにいるうちに自宅で自分好みの甘酒を作れたらいいなぁと今回のここちよい暮らしの知恵~甘酒応用編~を受講しました。

甘酒の基本的な作り方を教えてもらい、甘酒活用レシピの調理実習へ。
【本日のメニュー】
・甘酒シャーベット
・三五八漬
・甘酒クッキー
・キャベツと厚揚げのホイコーロー風

甘酒の作り方はとてもシンプルで、糀の取り扱い方法を教えてもらえたこと、
酵母=生き物だと認識できたことが良かったです。
調理実習のメニューはどれも美味しく自宅ですぐ実践できそうなものばかりで、
以前から気になっていたバターを使わないクッキーの作り方、
ズボラ腸活で話題?の三五八漬の取り入れ方も分かり、得した気分になりました。

秦さんは実習に関するものだけでなく、たくさんのお話をしてくれました。
話が面白いのはもちろんですが、
当たり前になりすぎて気にも留めないような事についても詳しく話してくれたので、
日々の生活を振り返る良い機会だったと思います。


レシピ通りに作るだけが絶対ではない、
自分の感覚で臨機応変に対応することの大切さを改めて感じた時に、自分次第で甘酒をいくらでも活用できそうな気がして、これからの甘酒ライフが楽しみになりました。

秦さんの甘酒の味見をし損ねたので(笑)、違うメニューでの開催があればまた受講したいです!




Oさんがご自宅で作られたクッキーと三五八漬け

皆さんでクッキーづくり

お子さんは自由に遊んでます

人数が多かったので、ホイコーローは2つの鍋で!!

いただきまーすの号令は、男の子にお任せ。





-------参加された方の感想はこちら--------------------

・甘酒が好きで今回とても楽しみにしていたので、参加できてうれしかったです。
ネギの切り方、キャベツの切り方、煮干しだしの煮干しの処理の仕方と、教えて頂けたのもこれからいかしていきたいです。
試食したメニューはどれもおいしかったです。ごちそうさまでした。どうもありがとうございました。

・甘酒のアレンジ料理、どれもおいしかったですし、バリエーションもあって満足しました。自宅でも挑戦してみます。ありがとうございます。

・甘酒は我が家の必需品なので、作れるようになりたいと思い、受講しました。
調理した料理はすべておいしく何にでも使っていいということがわかったので、自宅でも実践したいと思います。
毎日の食事で健康に、そして、楽しくできるように頑張りすぎずに頑張りたいと思います。
今日はありがとうございました。

・甘酒はいつも買っていたので、これからは作ろうと思います。
子供が生まれてから甘酒を使うことも多くなったので。
「自分で作り方を調べて作って」っていうのがなかなかその気にならなかったのですが、
皆さんとわいわい学べたのでやる気もでました。ありがとうございました。

・お料理に入れる発想がなかったのですが、ホイコーローやクッキーなど、本当に甘く、
子どもも喜んで食べていたので家でも作りたいと思いました。

・今日はありがとうございました。
甘酒、ちゃんと作れそうです。
優しい味で、子どもにも安心して作れそうで嬉しいです。
子ども連れでも安心してこれることがわかったので、また何か参加したいと思いました。

・優しい甘味でどれもとてもおいしかったです。
砂糖を使わずに甘い物が食べられるのがとても嬉しいです。
子どもにも安心してあげられるので早速家でも作ってみます。ありがとうございました。

・甘酒が好きで、ペットボトルに入ったものなどをよく飲んでいますが、
自分で作ったものの自然な甘さに驚きました。
いろいろなものに応用できるのもいいなぁと思いました。
ネギの切り方がとても勉強になりました。