2018年12月13日木曜日

12/2・12/12 食育特別講座『クリスマス&ハレの日レシピの会』開催しました

スタッフ菜美です。
あっという間に12月ですね。
2018年もあとわずか、残り一か月も駆け抜けていきましょう!

12/2(日)はクリスマスなど、特別な日にもってこいのハレの日レシピ。
イベント時のご飯はいつもと違うものを作ってあげたい!
でも、難しいことはちょっと自信がないなぁ・・・
なんてママたちにぴったりの今回の食育特別講座。
大人子ども含め総勢24名!満席で賑やかな会となりました。
そして、12/12(水)大人と子ども合わせて19名、こちらは1歳前後のお子さんばかりでした。

本日のメニュー
⋆和風パエリア
⋆ミネストローネ
⋆お魚ミートローフ
⋆柿なます
⋆いももち
⋆りんごとサツマイモのケーキ

彩り豊かで華やかなプレート


重ね煮講座に初めてご参加の方も数名いらっしゃったので
まずは陰陽調和料理についての説明を簡単にしてから実習スタート。

お子さんをお二人連れてご参加の方もいらっしゃり
お姉ちゃん、お兄ちゃんたちもたくさんお手伝いしてくれました。

一緒に作ると楽しくて美味しいですね(12/2)


12月から産休に入った妊婦さんもご参加(12/12)


デザートを含む6品を約1時間半で仕上げました!
重ね煮だからこそ出来る短時間調理。
これなら忙しいイベント時でも頑張れそうですよね。
効率よく、かつ素材の旨味も閉じ込めながら作れるなんて最高です。

土鍋パエリアはなんと7合!
蓋を開けた瞬間の香りと華やかさに食欲がそそります。

 りんごとサツマイモのケーキ


みんなでわいわい、楽しい大宴会です(12/2のみなさま)
(12/12のみなさま)

ワンプレートでも大満足なご飯でした。
普段お野菜をあまり食べないというお子さんも、手が伸びる伸びる!
お腹いっぱいで心も身体も大満足となりました。
これで年末のイベントも安心ですね!
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。

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講師の澤村美保です。
今年最後の特別講座とのことで、食事の時間には、2018年を振り返って皆さんにお話ししていただき、来年の抱負も語り合いました。
12/12の回は、今年にご出産された方が多く、ママ一年生、2人目育児になられた方もいました。
どちらの回もそれぞれ陰と陽があって、みなさんよくがんばりましたね!!
自分にご褒美してくださいね。
ご参加くださいましてどうもありがとうございました!!

ちなみに、今回で10回目のクリスマス講座でした!!
1回目のブログを見つけました。懐かしい!!
https://plaza.rakuten.co.jp/uminoiesan/diary/200911220000/
https://plaza.rakuten.co.jp/uminoiesan/diary/200912080000/

☆今後の食育講座のお知らせ☆
陰陽調和料理法による食育連続講座
92期火曜コース 1/8.22.2/5.19 満席!(振替参加可)
93期水曜コース 2/6.20.3/6.20

食育特別講座「デトックスと冬の重ね煮料理&プチ断食のお話」
1月12日(土)10:30~13:30

食育特別講座「作り置きできる重ね煮レシピの会」
1月31日(木)10:30~13:30

食育特別講座「ひなまつり&お祝いレシピの会」
2月26日(火)10:30~13:30

男の重ね煮~お父さんのための陰陽調和料理【冬】
2月3日(日)10:30~13:30

母性を高める離乳食講座
2月15日(金)10:30~13:30

お待ちしています☆

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